我在酒店工作但没签合同，可以直接辞职吗？

可以辞职。依据《劳动合同法》，用人单位未签合同违法，劳动者有权随时辞职。不及时处理可能导致权益受损，如无法获得应有赔偿。
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常见处理方式有辞职并索赔。选择时，应考虑工龄、赔偿金额及举报途径，如向劳动局举报以获取合理赔偿。
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可以辞职。操作如下：1.与用人单位沟通，表明因未签合同决定辞职；2.收集工作证据，如工资条、考勤记录；3.向劳动局举报，要求支付双倍工资及赔偿金；4.根据劳动局指导，进一步采取法律措施。